年度	2014
計畫類別	研究計畫
計畫名稱	台灣產咖啡豆的烘培度與Chlorogenic acid成分變化關係
參與人	張上鎮
職稱/擔任之工作	主持人
計畫期間	2014.07 ~ 2015.02
補助/委託或合作機構	科技部
摘要	大專生計畫
記事	103-2815-C-002-142-B
語言	中文