年度 2006
全部作者 張上鎮
論文名稱 Evaluation of antifungal properties of octyl gallate and its synergy with cinnamaldehyde.
期刊名稱 Bioresource Technology.
卷數 98
期數 4
頁碼 734-738
期刊等級 SCI
總頁數 5
發表日期 2007-03-01
語言 英文