臺灣大學森林環境暨資源學系

年度 2013
全部作者 張上鎮
論文名稱 Methods for thermal stability enhancement of leaf essential oils and their main constituents from indigenous cinnamon (Cinnamomum osmophloeum).
期刊名稱 J. Agric. Food Chem.
卷數 61
起頁 6293
迄頁 6298
期刊等級 SCI
總頁數 6
發表日期 2013-07-01
語言 英文