年度 | 2020 |
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全部作者 | 張上鎮,Chung, M.-J., S.-S. Cheng, C.-Y. Lin, and S.-T. Chang |
作者類別 | Corresponding Author |
論文名稱 | Qualitative profile of volatile compounds by SPME in Dendrocalamus latiflorus, Phyllostachys pubescens and Phyllostachys makinoi culms used as eating utensils |
期刊名稱 | BioResources |
卷數 | 15 |
期數 | 2 |
頁碼 | 4373-4387 |
期刊等級 | SCI |
發表日期 | 2020-04-01 |
語言 | 英文 |